Speisen

Çorbalar / Suppen / Soups

€ 5,50

Rote Linsensuppe

frisch zubereitete rote Linsensuppe mit zwei gebratenen Bio-Gambas! Fragen Sie bitte auch nach unserem Tagesangebot fresh red lentil soup prepared with two fried organic prawns! Questions they ask, evenafter our daily menu

Soğuk Mezeler / Kalte Vorspeisen / Cold Appetizers

€ 5,90

Antep Ezme

Fein passierte Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Petersilie, Knoblauch und Kräuter-Gewürzmischung Finely happened tomatoes, peppers, onions, parsley, garlic and herb seasoning mix

€ 5,90

Humus

Kichererbsenpüree mit zerstoßenem Sesam, Sesamöl und Butter Chickpea puree with crushed sesame seeds and butter

€ 5,50

Haydari

Joghurtminzecréme mit frischem Knoblauch Créme mint yoghurt with fresh garlic

€ 5,50

Havuç Tarator

Naturjoghurt mit Créme fraiche, geraspelten Möhren und frischem Knoblauch Finely spiced puree of yogurt, carrots and garlic flavour

€ 6,90

Yaprak Sarma

Gefüllte Weinblätter mit Pinienkerne, orientalischen Gewürzen an Knoblauchjoghurt Vine leaves stuffed with pine nuts, oriental spices with garlic yogurt

€ 5,50

Pascha Meze

Geriebener Schafskäse in Créme fraiche-Joghurtmix und Walnüssen Creme fraiche and grated feta cheese in-Joghurtmix and walnuts

Artischockenherzen fein gewürfelt mit Staudensellerie und Essig-Öl Vinaigrette Artichoke hearts, finely diced celery with oil and vinegar vinaigrette

Komposition aus mediterranen Vorspeisen für eine Person Composition of cold appetizers for one person

Komposition aus mediterranen Vorspeisen für zwei Personen Composition of cold appetizers for two persons

Zu allen Vorspeisen reichen wir frisches Fladenbrot. To all the cold appetizers we serve warm Turkish bread.

Etsiz Yemeklerimiz / Vegetarische Gerichte / Vegetarian dishes

Gebratenes Gemüse auf Naturjoghurt, Tomatensauce und frischem Knoblauch Roasted vegetables in natural yoghurt, tomato sauce and fresh garlic

€ 13,50

Fırında Sebze

Frisches mediterranes Gemüse aus dem Backofen überbacken mit Schafskäse Fresh Mediterranean vegetables from the oven, baked with feta cheese

€ 14,50

Imam Bayıldı

Auberginenschiffchen serviert mit köstlicher Füllung aus Zwiebeln, Charleston, Tomaten, Petersilie, Pinienkernen und einer Nuance Knoblauch dazu Pilaw und Joghurt Whole baby eggplant served with delicious stuffing prepared from onions, green peppers, tomatoes, parsley, pine nuts, and a hint of garlic

Salatalar / Salate / Salads

€ 9,50

Çoban Salata

Hirtensalat mit Tomate, Paprika, Gurke, Zwiebeln, Petersilie, Oliven, Schafskäse in Zitronen-Olivenöl Vinigraitte Shepherd salad with tomato, peppers, cucumbers, onions, parsley, olives, feta cheese in citron-olive oil Vinigraitte

€ 12,90

Karides Salata

In Pfeffer gebratene Scampis aus dem Wok auf Sommerlichen Blattsalaten In pepper fried scampi from Saute in the Summertime Salad

€ 9,90

Roka Salata

Ruccolasalat mit Cocktailtomaten, geräucherten Rinderschinken Olivenöl, Balsamicoessenz und gehobeltem Hartkäse Rocket salad with cherry tomatoes, olive oil, balsamic dressing

€ 12,50

Tavuk Salata

Salate der Saison mit gebratenen Hähnchenbruststreifen Salads of the season with fried chicken breast strips

€ 14,90

Royal Salata

Gebratene Streifen vom Lammfilet auf gemischtem Saisonsalat Fried strips of lambfilet on mixed salad

Sıcak Mezeler / Warme Vorspeisen / Hot appetizers

€ 6,90

Sigara Böreği

Blätterteigröllchen gefüllt mit Schafskäse auf Gartensalat an Haydari* Puff pastry filled with feta cheese over garden salad at Haydari

€ 7,90

İçli Köfte

Walnußbulgurbällchen, mit einer Fleischfüllung auf Tomatensauce an Minzjoghurt (Spezialität aus Südost-Anatolien) Walnutwheatballs, with a meat filling in tomato sauce with mint jogghurt (Specialty from Southeastern Anatolia).

Duett von gebratener Aubergine und Zucchini auf Knoblauchjoghurt-Tomatensauce Duet of roasted eggplant and zucchini with garlic yogurt and tomato sauce

€ 6,90

Peynir Pane

Paniert und gebratener Schafskäse auf Salat mit Haydari* Breaded, fried feta cheese on fresh salad with Haydari

€ 9,90

Karides Tava

Scampis mit mediterranem Gemüse in Tomaten-Sahnesauce an Fladenbrot Shrimp with Mediterranean vegetables in tomato cream sauce with pita bread

€ 9,90

Kalem Pirzola

Gegrilltes Lammkotelett mit fein gewürfeltem Olivenöl-Tomaten-Ratatouille an Ruccola grilled lamb chops with olive oil, diced tomato ratatouille on ruccola

Joghurtminzecréme mit frischem Knoblauch Créme mint yoghurt with fresh garlic

Komposition aus mediterranen warmen Vorspeisen für eine Person Composition of Mediterranean hot appetizers for one person

Komposition aus mediterranen warmen Vorspeisen für zwei Personen Composition of Mediterranean hot appetizers for two persons

Zu allen warmen Vorspeisen reichen wir frisches Fladenbrot To all the hot appetizers we serve warm Turkish bread.

Balıklar / Fischgerichte / Fish dishes

Täglich wechselndes Angebot von Fangfrischem Fisch – Fragen Sie bitte nach unserem Tagesangebot! – Daily changing menu of freshly caught fish – Please ask for our daily specials! – Daily supply of fresh fish -Ask for our daily offer!-

Geleneksel Yemeklerimiz / Traditionelle Gerichte / Traditional dishes

€ 19,50

Et Sote

Geschnetzeltes vom Lammfilet mit frischen Kräutern, Paprika, Tomate, Champignons und Zwiebeln an Pilaw Shredded lamb filet with herbs, pepper, tomato, mushrooms and onions, with Pilaf

€ 19,50

Ale Nazik

Fein geschnittenes Lammfleisch auf Baba gannousch mit frischem Knoblauch und Joghurt-Tomatensauce Finely sliced lamb on Baba gannousch with fresh garlic and Yoghurt-tomato sauce

€ 19,50

Kuzu Şiş

Lammfleischspieß auf sautiertem Gemüse an Pilaw Lamb skewers on tomato Paprikasugo to Pilaf

€ 15,50

Tavuk Şiş

Hahnchenbrustfiletspieß auf sautiertem Gemüse an Pilaw Chicken breast fillet skewers on Tomato-Paprikasugo to Pilaf

€ 15,90

Adana Kebap

Hackfleischspieß, auf Buttergemüse an Pilaw Minced meat skewer, buttered vegetables, with pilaf

€ 19,50

Sultan Kebap

Gemischter Sultan-Grillteller mit sautiertem Gemüse an Pilaw Sultan mixed grill with sauteed vegetables to Pilaf

€ 19,50

İskender Filetto

Tranchen vom Lammrückenfilet auf Knoblauch-Joghurt, Tomatensauce und Croutons Slices of lamb fillet with garlic yogurt,Tomato sauce and croutons

€ 15,90

Yoğurtlu Adana

Orientalisch gewürzter Hackspieß auf Croutons Tomatensauce und Knoblauchjoghurt Oriental Hackspieß spiced tomato sauce and garlic croutons on yoghurt

€ 16,50

Babil Soslu Tavuk

Zartes Hähnchenbrustfilet in Knoblauch-Currysauce mit Champignons, Zucchini, Paprika an Pilaw Tender chicken breast in garlic-curry sauce with mushrooms and peppers to Pilaf

Tatlılar / Dessert / Dessert

Täglich wechselnde Desserts Fragen Sie uns bitte nach unserem Tagesangebot! Daily changing dessert offer -Ask for or daily offer!

Menüler / Menüvorschläge / Menüs

€ 29,90 (p.P.)

Menü La Turka

– Gemischte kalte und warme Vorspeisenvariation – Verschiedene Spezialitäten vom Grill mit Gemüse und Pilaw – Dessertvariation – Türkischer Mokka – Mixed cold and hot appetizers – Various specialities from the grill, vegetables and Pilaw – Dessert variations – Turkish Mocca

€ 34,90 (p.P.)

Menü La Rü

– Gemischte kalte und warme Vorspeisenvariation – Verschiedene Fischvariationen dazu Blattspinat á la créme und Rosmarin-Kartoffeln – Dessertvariationen – Türkischer Mokka – Mixed cold and hot appetizers – Mixed fresh variations of fish with spinach á la créme and Rosmarin-Potatoes – Dessert variations – Turkish Mocca

€ 39,90 (p.P.)

Menü Bosporus

Lernen Sie Raki und seine Begleiter kennen, Raki Tafel eine Reise durch Anatolien – Gemischte kalte und warme Vorspeisenvariation – Verschiedene Fisch- und Fleischvariationen als Amuse-Bouche – Dessertvariationen – Türkischer Mokka zum Abschluss – natürlich zu jedem Menü ein Tekirdag Gold im Barrique ausgereift in 0,2 l Meet Raki and his companions, Raki board a […]

Eve Özel Spesiyaller / Hausspezialitäten / Specialty of the house

€ 16,90

Piliç Leb-Lebi

Flambierte Hähnchenbrust mit Kichererbsen auf Blattspinat und Cocktailtomaten Flambe chicken with chickpeas with spinach and cherry tomatoes

€ 16,90

Pembe Karides

Scampis mit mediterranem Gemüse geschwenkt in Knoblauch-Öl fein Gewürzt in Cankaya-Tomaten-Sahnesauce mit Pilaw Shrimp with Mediterranean vegetables tossed in garlic oil at Cankaya-cream sauce with Pilaf and fine spices

€ 16,90

Kekik Köfte

Thymian-Schafskäsehackspieß an sautiertem Gemüse und Pilaw Thyme-cheese burgers to sautéed vegetables and pilaf

€ 19,90

Efe Madalyon

Tranchen vom Lammrückenfilet auf feinem Gemüse mit Efe-Rakisauce an Rosmarin-Kartoffeln Tranches of Fillet of lamb with vegetables on his Efe-Rakisauce with rosemary potatoes

€ 19,90

Kuzu Sırtı

Lammrückenfilet gefüllt mit Pistazien und Lorkäse dazu gebratene Kartoffelhälften und Gemüse Fillet of lamb stuffed with pistachios and Lorkäse, plus fried potato wedges with vegetable

€ 19,90

Kuzu Filemenyon

Zartes Lammfilet auf Blattspinat a la créme an Rosmarin-Kartoffeln Tender fillet of lamb on spinach a la créme with rosemary potatoes

€ 21,90

Beylerbeyi

Lammfilet auf getrockneten Tomaten und Zucchini, dazu gebratener Ruccola und Pinienkerne Lamb fillet on dried tomatoes and zucchini, fried to Rocket and pine nuts

€ 20,90

Dana Biftek

Kalbsteak auf grüner Pfeffersauce dazu Gemüse und gebratene Kartoffelhälften Veal steak on green pepper sauce, fried potatoes

Tranchen vom Kalbsteak auf Auberginen-Curry in Créme dazu gebratene Kräuter-Kartoffeln Tranches of veal steak on mashed eggplant curry with créme and roasted herb potatoes

€ 24,90

Kuzu Oryantal

Lammcarrée mit Pistazienkruste auf Gemüse an Thymian-Kartoffeln Lammcarrée with pistachio crust zucchini vegetables and thyme potatoes

La Turka by NEOVISUELLE